副菜
キャベツの桜えび炒め
更新日 2025/6/9
撮影 原 幹和
香ばしい桜えびが目にも鮮やか。お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
更新日 2025/6/9
- 費用目安
約600円
- カロリー
43kcal
- 塩分
0.4g
※費用や栄養素は全量で算出しています。
材料
作りやすい分量
- キャベツの葉2枚
- 桜えび大さじ3
- サラダ油大さじ1
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
キャベツの葉は一口大に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、キャベツの葉と桜えびを入れ、1分ほど炒める。塩小さじ1/4、こしょう少々で味をととのえる。
・さましてから清潔な密閉容器に入れれば、3～4日冷蔵保存可能。食べるときは、乾いた清潔なスプーンや菜箸で、使う分だけ取り分けてください。
・お弁当に入れる場合は、必ずさました状態のものを詰めてください。
初出 オレンジページ 2017年9月号