副菜
揚げだし卵
更新日 2024/4/4
撮影 木村 拓（東京料理写真）
カリカリ卵×めんつゆ×大根おろしの組み合わせが最強！
更新日 2024/4/4
- 費用目安
-
- カロリー
158kcal
- 塩分
1.0g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 「作り方」参照
作り方
調理
- 1大根おろし50g（約2cm分）はざるに上げて水けをきる。めんつゆ（3倍希釈）大さじ1、湯大さじ2を混ぜる。小さめのフライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、卵2個を割り入れて底がカリッとするまで3分ほど揚げ焼きにする。器に1人分ずつ盛りつけ、大根おろしと万能ねぎの小口切りを適宜添え、めんつゆをかける。
初出 オレンジページ 2019年2/16号