副菜
キャベツのおひたし
更新日 2025/7/23
撮影 尾田学
味がぼやけないよう、キャベツは水けをしっかりと絞って。
更新日 2025/7/23
普通
- 費用目安
約300円
- カロリー
23kcal
- 塩分
0.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- キャベツの葉2枚
- 削り節少々
- しょうゆ大さじ1
作り方
調理
- 1
キャベツはしんをV字形に切り取り、大きめの一口大に切る。熱湯でしんなりとするまで3分ほどゆで、ざるに上げて粗熱を取る。小さめの器に、しょうゆ大さじ1と水大さじ2を混ぜ合わせて、割りじょうゆを作る。
- 2
キャベツの水けをしっかりと絞って器に盛り、割りじょうゆをかけ、削り節をふる。
初出 オレンジページ 2010年3/2売号