副菜

コーン入りコールスロー

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 宗田育子

野菜はさっとゆでてから、水けをしっかり絞るのがおいしさのポイント。コーンのプチプチとした食感と甘みがアクセントです。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約460円

  • カロリー

    168kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • キャベツの葉
    3枚
  • にんじん
    1/3本

  • A

    • ホールコーン（缶詰）
      大さじ4
    • マヨネーズ
      大さじ3
    • レモン汁
      小さじ1
    • 砂糖
      小さじ1/3
    • 塩
      各適宜
    • 粗びき黒こしょう
      各適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    キャベツはしんを取り、幅1cmに切る。にんじんは皮をむき、長さ5cmの細切りにする。Aを小さいボールに合わせる。
  2. 2
    鍋に湯を沸かし、キャベツとにんじんを入れて1分ほどゆで、ざるに上げて水けをしっかり絞る。大きめのみじん切りにして、ボールに入れる。Aを加えてさっと混ぜる。 （1人分168kcal、塩分0.7g）

レシピ掲載日　2011.10.25