副菜

温度計いらずの温泉卵

(件)

更新日 2024/5/1

撮影 中村あかね

とろとろの食感が魅力の温泉卵。温度計がなくても、ふたつきの鍋で手軽に作れます。

(件)

更新日 2024/5/1

  • かんたん

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    76kcal

  • 塩分

    0.2g

※費用や栄養素は全量で算出しています。

材料

4個分
  • 卵
    4個

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    卵は冷蔵庫から出して30分ほどおき、室温にもどす。大きめの鍋に1リットルの湯を沸かす。沸騰したら水1カップを加え、火を止める。
  2. 2
    卵をおたまで1つずつ静かに沈める。ふたをして、30～35分おいたら、とり出す。冷蔵庫で3日間は保存可能。 （1個分76kcal、塩分0.2g）

レシピ掲載日　2011.3.29

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