副菜

簡単ザワークラウト

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 岡本真直

キャベツがいっぱい食べられる、手軽な一品。 ヨーグルトを加えると、まろやかな味わいに仕上がります。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約1230円

  • カロリー

    86kcal

  • 塩分

    2.5g

※費用や栄養素は全量で算出しています。

材料

作りやすい分量
  • キャベツの葉
    5枚

  • A

    • プレーンヨーグルト
      大さじ4
    • 酢
      大さじ1
    • 塩
      小さじ1/2
    • こしょう
      適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    キャベツの葉は水につけてシャキッとさせ、せん切りにしてAとあえる。10分以上おき、味がなじんだらでき上がり。密閉容器に入れて冷蔵庫に入れれば、3日間ほど保存可能。 （全量で86kcal、塩分2.5g）

レシピ掲載日　2010.2.23