副菜

キャベツの干しえび炒め

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 対馬一次

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約370円

  • カロリー

    43kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • キャベツ
    1/4個
  • 干しえび
    小さじ1
  • ごま油
  • 塩
  • こしょう

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    干しえびは湯大さじ2に7～8分浸し、大きければざっと刻む（もどし汁はとっておく）。キャベツはざく切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、キャベツをさっと炒める。干しえびをもどし汁ごと回し入れて水けがなくなるまで炒め、塩、こしょう各少々で調味する。

初出　Cooking 2006年12月号