主菜
キャベツ入り卵焼き
更新日 2025/7/23
撮影 川浦堅至
更新日 2025/7/23
普通
- 費用目安
約290円
- カロリー
177kcal
- 塩分
0.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 卵2個
- キャベツの葉 大2枚
- 粉チーズ大さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
- サラダ油大さじ1
作り方
調理
- 1
キャベツは長さ4cmのせん切りにする。ボールに卵を割りほぐし、粉チーズと、塩、こしょう各少々、キャベツを加えて混ぜ合わせる。
- 2
小さめのフライパン（直径16～18cm）にサラダ油大さじ1を中火で熱し、1を流し入れて大きく混ぜる。ふたをして火を弱め、3分ほど焼いて裏返し、さらに3分ほど焼く。まな板の上に取り出し、粗熱が取れたら4等分に切り分けて器に盛る。
初出 Cooking 2004年11/17号