副菜

れんこんの山椒風味サラダ

(件)

更新日 2025/6/5

撮影 対馬一次

(件)

更新日 2025/6/5

  • 普通

  • 費用目安

    約180円

  • カロリー

    119kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • れんこん
    小1
  • 貝割れ菜
    1/4パック

  • A

    • 酢
      各2
    • サラダ油
      各2
    • 粉山椒
      各少々
    • 塩
      各少々
  • 酢
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    れんこんは皮をむき、縦半分に切って薄い半月切りにする。酢少々を加えた熱湯で2分ほどゆで、水けをきってさます。貝割れ菜は根元を切る。

  2. 2

    れんこんと貝割れ菜を器に盛り、Aを混ぜ合わせてかける。

初出　Cooking 2006年3月号