副菜
キャベツとソーセージのフレンチサラダ
更新日 2024/4/3
撮影 白根正治
キャベツのやさしい甘みを味わってください。香りのよい粗びき黒こしょうをきかせて、味のアクセントに。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約500円
- カロリー
227kcal
- 塩分
1.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- キャベツ1/4個
- ウインナソーセージ4本
- 小松菜1/3わ
ドレッシング
- 酢大さじ2
- サラダ油大さじ2
- 塩小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう少々
- 塩
- サラダ油
作り方
調理
- 1鍋に水4カップを入れて強火にかける。キャベツは堅いしんを除いてくし形に2等分する。小松菜は根元を切り、長さを半分に切る。ソーセージは斜め半分に切る。器にドレッシングの材料を入れて混ぜておく。
- 2水が沸騰したら塩小さじ1、サラダ油大さじ1/2を入れる。中火にし、ソーセージ、キャベツ、小松菜の順に入れて混ぜながら1分ゆでて、ざるに上げて水けをきる。器に盛り、ドレッシングをかける。 （１人分227kcal、塩分1.8g）
レシピ掲載日 2000.4.2