副菜
キャベツとソーセージのホットサラダ
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
ソーセージのうまみがキャベツにからんで美味。ほどよい酸味が、キャベツの甘みを引き立てます。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約540円
- カロリー
369kcal
- 塩分
2.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- キャベツ1/4個強
- ウインナソーセージ6本
- オリーブオイル大さじ3
- 酢
- 塩
- こしょう
- 粗びき黒こしょう
作り方
調理
- 1キャベツは幅2～3cmのざく切りにする。ソーセージは斜めに浅い切り込みを5～6本入れる。鍋にキャベツ、ソーセージ、酢1/4カップ、オリーブオイル大さじ3、塩小さじ2/3、こしょう少々を入れてふたをし、弱火にかける。
- 220分ほど煮たら器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふっていただく。 （1人分369kcal、塩分2.9g）
レシピ掲載日 1999.12.2