主菜
れんこんと豚ひき肉
更新日 2025/9/29
撮影 小川勝彦
相性のいいれんこんと豚ひき肉をきんぴら風の炒め煮に。汁けが出ないので、お弁当のおかずにもぴったり。
更新日 2025/9/29
普通
- 費用目安
約170円
- カロリー
246kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- れんこん250g
- 豚ひき肉200g
- 豆板醤小さじ1/2
調味料
- みそ大さじ1
- 酒大さじ2
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- ごま油大さじ1と1/2
作り方
調理
- 1
れんこんは皮をむき、薄い半月切りに。
- 2
鍋にごま油を熱してれんこんを炒める。れんこんに油が回ったらひき肉を加えて炒め合わせる。続いて豆板醤をからめ、調味料を入れて汁けがなくなるまで炒める。
（1人分246kcal）
レシピ掲載日 1987.12.2
