主菜

れんこんと豚ひき肉

(件)

更新日 2024/4/2

撮影 小川勝彦

相性のいいれんこんと豚ひき肉をきんぴら風の炒め煮に。汁けが出ないので、お弁当のおかずにもぴったり。

(件)

更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 費用目安

    約170円

  • カロリー

    246kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • れんこん
    250g
  • 豚ひき肉
    200g
  • 豆板醤
    小さじ1/2

  • 調味料

    • みそ
      大さじ1
    • 酒
      大さじ2
    • 砂糖
      大さじ1
    • しょうゆ
      大さじ1/2
  • ごま油
    大さじ1と1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    れんこんは皮をむき、薄い半月切りに。
  2. 2
    鍋にごま油を熱してれんこんを炒める。れんこんに油が回ったらひき肉を加えて炒め合わせる。続いて豆板醤をからめ、調味料を入れて汁けがなくなるまで炒める。 （1人分246kcal）

レシピ掲載日　1987.12.2