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イベント参加者募集

季節の手しごと「びん詰めフード オイルサーディン」
参加者募集【有料】

今回の「季節の手しごと」では、やってみたいとの声が多かった保存食、オイル漬けに挑戦です! オイル漬けとは、食材のおいしさを香り高いオリーブオイルで閉じこめる調理法。まとめて安く売っている旬の魚なども、オイル漬けにすれば便利でおいしい保存食になります。覚えておくと、とっても便利な「基本のオイル漬け」を、料理家・小田真規子先生にしっかりと教えていただきます。

 

ワークショップでは「オイルサーディン」をご自身で作って、びんごとお持ち帰りいただきます。和食でおなじみのいわしもオイル漬けにすることでしっとりと深い味わいになり、驚くほどリッチに! ディップやおつまみメニューなど持ち寄りパーティフードとしてもぴったりです。

 

先生のデモンストレーションでは他にも「かじきのオイル漬け」の作り方も教わり、さらにオイル漬けのアレンジレシピの試食もありと、盛りだくさんのイベントです。ご応募お待ちしております!

イベント内容

  • 小田真規子先生による「オイル漬け」のデモンストレーションのあと、実際に「オイルサーディン」を仕込んでいただきます。その後、オイル漬けのアレンジレシピの試食となります(約2時間)。
  • 仕込んだオイル漬けはびんごとお持ち帰りください。

注意事項

  • 「オイルサーディン」は、ご自宅に持ち帰ってから冷蔵庫で1ヵ月くらい保存可能です。
開催日
7月9日(土)
開催場所
オレンジページサロン 東京都港区新橋4-11-1 A-PLACE新橋 5F 地図はこちら»
開催時間
(1)11:30~13:30(受け付け開始11:15)
(2)14:30~16:30(受け付け開始14:15)
募集人数
40名/回
参加費
4,500円/1人(講習料+材料・容器代+オイル漬けの試食)
主催
株式会社オレンジページ

お申し込みはこちら

※応募受け付けは終了いたしました。
応募締め切り:2016年7月8日(金)10:00

参加決定のお知らせ

  • 応募多数の場合は、抽選のうえ当選者には順次ご連絡いたします。
  • なお、抽選にもれたかたには、お知らせいたしませんので、ご了承ください。
  • ご記入いただいた名前、住所などの個人情報は当選者への連絡以外の目的に使用することはありません。
  • 出席確認のため、またキャンセルが出て繰り上げ当選となった場合、事前にお電話にてご連絡させていただく場合があります。
  • 材料の確保にせいいっぱい務めますが、天候や海の状況で、オイル漬けの材料を変更する可能性がありますことをご了承ください。
  • 参加権利の譲渡はできかねますので、ご了承ください。
  • スケジュールやプログラムは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
  • このイベントの様子は、webサイト『オレンジページnet』に掲載される予定です。

問い合わせ

株式会社オレンジページ メディア・ビジネス本部 イベント担当
☎ 03-3436-8418(月~金曜 10:00~18:00、祝日除く)

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