キーワードからレシピを探す
close
レシピ検索
食材からレシピを探す
- HOME
- イベント参加者募集（オレンジページ畑のこだわり大豆で「みそ仕込み会」イベント参加者募集！）
オレンジページ畑のこだわり大豆で
「みそ仕込み会」
参加者募集！【有料】
こちらの2015年「みそ仕込み会」は終了しました。
撮影／原 幹和 ロゴデザイン／横山博昭(morld)
信州・上田市の「オレンジページ畑」で昨年末に収穫した、うまみと甘みが持ち味の大豆「ナカセンナリ」と、心をくばって手作りされた生麹、香り高く独特の甘みを持つ「信州ファーム荻原」の農薬不使用米。これらのぜいたくな素材を使ったオレンジページ まめ部の「みそ仕込み会」を今年も開催します！
料理研究家・小田真規子さんとじっくり学ぶ「初心者向けコース」と、短時間で参加していただける「経験者向けコース」の２コースをご用意しました。どちらもまめ部と「信州ファーム萩原」のみそ仕込み経験者がしっかりサポート。
こくとうまみが豊かな手作りみそを仕込み、じっくり育てる楽しみを体験してみませんか？ みなさまのご参加をお待ちしております！
〈みそのでき上がり量は約3kg〉
料理研究家・小田真規子さんによるみそ講座とみそ仕込みのデモンストレーションで、みそについてじっくり学びます。小田真規子さん、まめ部、「信州ファーム荻原」スタッフがみそづくりをサポートします。みそづくり初心者や、基礎から学びたいかた向けです。
- 開催日時
- 2015年2月21日(土)、3月7日(土)
両日ともに11:30～、15:00～
 |
 |
|
|---|---|---|
 |
 |
|
 |
|
|
- 講師
- 料理研究家・小田真規子さん
- 参加費
- 5000円
（みそ仕込みの材料・講座料・みそ容器・軽食） ※みそを入れる容器を持参されたかたは500円引き。 - 募集人数
- 各回40名（予定）
定員に達したため、受付を締め切りました。
〈みそのでき上がり量は約3kg〉
みそを仕込むだけのワークショップスタイル。まめ部と「信州ファーム荻原」スタッフがサポートします。みそ仕込み経験者が、ご自分のペースで仕込めます。
- 開催日時
- 2015年2月20日(金)、3月6日(金)
両日ともに
13:30～、15:30～、18:30～
 |
 |
|
|---|---|---|
 |
|
|
 |
|
|
 |
|
|
- 参加費
- 3800円（みそ仕込みの材料・おやつ）
- 募集人数
- 各回30名（予定）
※みそを入れる容器（約4L以上）は各自ご持参ください。ご用意のない場合は、容器の販売があります。
受付を締め切りました。
- 開催場所
- オレンジページサロン（株式会社オレンジページ内 キッチンスタジオ）
東京都港区新橋4-11-1 A-PLACE新橋 5F 地図はこちら»
※現地までの交通費は参加者負担とさせていただきます。 - 持ち物
- みそ容器が入る大きめの袋、ハンドタオル、筆記用具。
※エプロンの貸し出しあり。 ※みそ容器の販売あり。 - 主催
- 株式会社オレンジページ
参加決定のお知らせ
参加決定は先着順とさせていただきます。
参加が決定されたかたにのみ、順次封書にてご連絡いたします。
なお、残念ながら応募にもれたかたにはお知らせいたしませんので、あらかじめご了承ください。
応募多数の場合は、締め切り日前に受け付けを終了させていただく場合がございます。
※ご記入いただいた名前、住所などの個人情報は
当選者への連絡以外の目的に使用することはありません。
出席確認のため、またキャンセルが出て繰り上げ当選となった場合、
事前にお電話にてご連絡させていただく場合があります。
※スケジュールやプログラムは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
問い合わせ
株式会社オレンジページ メディア事業部 イベント担当
☎ 03-3436-8416（月～金曜 10：00～18：00、祝日除く）