東京のフランス料理店「シェ・イノ」料理長。佐賀出身。料理学校卒業後、同店で修業、2005年より料理長に。絵画のように美しい料理を供すると評価が高い。5月には、東日本大震災の復興支援のため、第5回「カレーチャリティ」を行う予定。