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まめ部プロデュース 大豆粉入りパンケーキミックスが発売されました!

オレンジページ・まめ部が、みたけ食品工業とコラボした
「大豆粉と米粉のパンケーキミックス」が発売になりました!
1回使いきりサイズで、ちょっとしたお礼やプレゼントにもぴったり。
家族みんなで食べていただきたい、まめ部の自信作をご紹介します。

  • 自慢のポイントは5つ>>
  • 作り方はとっても簡単!
  • 大豆粉入りパンケーキができるまで>>
このパンケーキミックスは、1袋に卵1個、牛乳180mlを合わせるだけの使いきりサイズ。混ぜて焼くだけと、らくちんです。まめ部流の基本の作り方をご紹介します。

※ホットプレートを使用する場合は、
120~140℃に温度設定をして焼いてください。
材料(直径約11.5㎝のもの5~6枚分)
「大豆粉と米粉のパンケーキミックス」 1袋
卵 1個
牛乳 180ml
サラダ油 適宜
ボールに卵と牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜ、パンケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
フライパンを中火で熱し、ペーパータオルに含ませたサラダ油を全体に薄くのばす。いったん火からおろしてぬれぶきんにのせて温度を下げ、おたま1杯分の生地(約60g)をフライパンの中央にゆっくりと一度に流す。
ふたをして再び弱火にかけて2 ~3分焼き、表面にプツプツと小さな穴があき、縁が乾いてきたら裏返し、さらに2~2分30秒焼く。
でき上がり!
大豆のやさしい香りがほのかに広がる生地で甘さがほどよく、トッピングは甘いものでもくどくなりません。ハムやソーセージ、ツナ、卵、チーズなどにもよく合うので、朝食にもおすすめです。焼いてから冷凍することも可能。解凍してもふんわりとしたままで、おいしくいただけましたよ。
ここで購入できます。

ショップ


ショップ

  • 成城石井
  • マミーマート
※上記ショップでは一部取り扱いのない店舗もあります。
※ショップは今後増えていく予定。誌面やオレンジページnetで順次お知らせします。


商品に関する問い合わせ/みたけ食品工業(株) ☎ 048-441-3420
料理/青木恭子(スタジオナッツ) 撮影/原 幹和 スタイリング/浜田恵子 ロゴデザイン/横山博昭(morld)
「おいしい! そして体にやさしい!」と好評のパンケーキミックスに続き、「大豆粉と米粉のクッキーミックス」が新登場! 製粉メーカーのみたけ食品工業とまめ部が再びタッグを組み、試作を繰り返して、やさしい味わいのクッキーミックスが完成しました。材料はミックス粉・バター・卵だけ。お菓子作りが苦手な人も、お子さんも、楽しく作っていただけます。大豆粉には、良質な植物性たんぱく質やカルシウム、ビタミンやミネラル、抗酸化力の高いイソフラボン、食物繊維などの栄養素が豊富。小麦グルテンフリーなので、小麦アレルギーがあるかたでも安心です。
ここで購入できます。インターネット
商品に関する問い合わせ/みたけ食品工業(株) ☎ 048-441-3420
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