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7品
ねっとりとした里いもに、チーズとベーコンを加えてさらにこくのある味わいにしました。
主材料:里芋 べーコン チーズ
ツナは缶汁ごと加え、うまみを残さず生かします。里いものなめらかな口当たりが、新鮮。
主材料:ツナ缶 里芋 万能ねぎ
里いもを使ったコロッケは、ちょっとねっとりとした舌ざわりで、新鮮なおいしさです。
主材料:えび 里芋
彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。
主材料:菜の花 卵 生クリーム
豚バラ肉で作ると、やわらかく、コク深いしょうが焼きに。下味につけ込む手間なく、焼き上がりにしょうがじょうゆだれをからめるだけ。チューブタイプのおろししょうがを使えば、さらに簡単です。
主材料:豚薄切り肉 たまねぎ
カリッと香ばしく揚がったころもと、ねっとりとした里いものたねが絶妙なバランス。
主材料:鶏挽き肉 里芋
里いものコロッケは、しっとりとしたなめらかな口当たり。ソーセージのうまみが味のポイントに。
主材料:ソーセージ 里芋
和風味の、ご飯がすすむコロッケ。じゃがいもで同じように作っても。
主材料:里芋 さば
さくさくのころもとねっとりとした里いもがいいバランス。バターの風味でこうばしさ満点です。
主材料:里芋
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