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82品
もやしたっぷりのシャキシャキの食感が魅力! オイスターソースでこくのある風味に仕上げます。
主材料:もやし 長ねぎ
懐かしいソース味のシンプル焼きそば。麺と野菜を別々に炒めることで香ばしく。
主材料:豚こま切れ肉 キャベツ 生姜 もやし
こんがりと焼きつけた麺に、やさしい塩味のあんをからめます。白菜はシャキッとした歯ごたえが残る程度に火を通すのがコツ。
主材料:白菜 シーフードミックス
「思い立ったらすぐ食べたい!」を叶える、味しみチャーシュー。電子レンジで加熱後、そのまま30分おいて余熱で味をなじませ、煮汁にとろみをつけた甘辛だれをたっぷりとかけます。ツンとした辛みのきざみ山わさびがアクセ…
主材料:鶏むね肉 大葉
「ピッツァイオーラ」はイタリアの肉料理。牛薄切り肉を使うことで、レンジ調理が可能に。水きりした「しっかりなめらか」ヨーグルトはまるで濃厚チーズのよう。カリッと焼いた薄切りバゲットともよく合います。
主材料:ヨーグルト エリンギ セロリ 牛薄切り肉
ぷりっとしたえびとシャキシャキのもやしを合わせた、食感の楽しいひと皿。鶏ガラスープでこくとうまみを加え、あとを引く味わいに。
主材料:えび にら もやし
麺は押しつけながら焼き、香ばしい焼き目をつけて。豚肉とキムチのうまみが麺にからんで、ついつい箸がすすみます。
主材料:豚薄切り肉 キムチ しいたけ
半熟の黄身をとろりと麺にからめながらいただきます。
主材料:卵 豚バラ肉 たまねぎ キャベツ
いつもの焼きそばにカレー粉ひとふりで、パンチのきいたアレンジに! うまみを引き出してコクを出し、味がぴたっと決まります。ビールや炭酸に合うスパイシーな味わいだから、バーベキューなどでも活躍しそう。
主材料:豚こま切れ肉 キャベツ たまねぎ パプリカ
麺は、ブイヨンでほぐして炒め、粉がつおをふると、うまみがたっぷり。シーフードのうまみもポイント。
主材料:シーフードミックス キャベツ
パリッと焼きつけた麺に、具だくさんのあんをたっぷりかけて。あんはとろみを薄くし、麺によくからむように仕上げます。
主材料:豚薄切り肉 もやし たけのこ 豚バラ肉
材料と「黄金の味」をいっしょに入れて蒸し焼きにするだけなので、お手軽! 夏休みのランチにおすすめです。
主材料:豚薄切り肉 たまねぎ にんじん ピーマン
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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