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55品
じゃがいも入りのボリュームオムレツ。野菜を炒めて卵液を流し入れたら、あとはこんがり焼くだけです。
主材料:卵 じゃがいも ピーマン
ほくほくとしたじゃがいも入りのスペイン風オムレツ。じゃがいもの水分が出ないよう、油に塩を入れるのがポイントです。
主材料:卵 たまねぎ じゃがいも
網焼きにしたアスパラと濃厚な卵がくせになるおいしさ。オイルと水を混ぜて塗り、焼き縮みを防ぎます。
主材料:アスパラガス 卵
さわやかな柑橘系を思わせるコリアンダーシードをきかせた、ナッツ入りスパイス。パンやサラダにはもちろん、さっと焼いた魚や鶏肉、豚肉にひとふりするだけでごちそうになります。
主材料:ナッツ
表面がカリッと香ばしい里いもとベーコンに、すりおろしたふわふわの羊乳製のチーズ、ペコリーノ・ロマーノDOPがよく合います。
主材料:チーズ 里芋 べーコン
明太子のプチプチとした食感が楽しい一品。ご飯にもよく合う、しっかり味のおかずです。
主材料:明太子 卵
卵にたらこを混ぜ合わせた、色のきれいな卵焼き。たらこに塩けがあるので、味つけいらず。
主材料:たらこ チーズ 卵
じゃがいもやソーセージをたっぷり加えて、食べごたえ満点に。
主材料:卵 じゃがいも チーズ ソーセージ
半熟に作るのがおいしさのポイント。流れ出す黄身をほうれん草にからめながらいただきます。
主材料:卵 ほうれん草
マヨネーズを隠し味に使ったスクランブルドエッグ。こくのある味で箸がすすみます。
主材料:グリーンピース 卵
目玉焼きは、面倒がらずに卵を器に割り入れてからフライパンへ。黄身がくずれず、きれいに仕上がります。
主材料:卵
シャキシャキのもやしにとろりとした卵をからめながらいただきます。しいたけの風味がポイント。
主材料:卵 もやし しいたけ
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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