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香りとコクで料理の美味しさが変わる!「ヤマサ 鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ」

2021.10.06

毎日の食卓に欠かせない「しょうゆ」。今回は、食卓に置いて、おかずにつけたりかけたりするほか、炒め物や煮物などの調理にも万能に使える「ヤマサ 鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ」をご紹介します!



●3種の麹から生み出される「まろやか追い麹(こうじ)製法」

「生(なま)しょうゆ」特有の軽やかさを活かしつつ、香りとコクにこだわった「ヤマサ 鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ」。その美味しさの秘密は、特許製法「まろやか追い麹(こうじ)製法」にあります。

 

発酵の過程で異なる麹を「追い麹」して熟成し、濃厚にしてまろやか、香り高くコク深い味わいの「生(なま)しょうゆ」を実現! お刺身やお寿司などそのままつけていただくものから煮物や炒め物などの調理まで、幅広く使える万能タイプの「生(なま)しょうゆ」に仕上がっています。

 

●使いやすく、環境にも配慮した「鮮度ecoボトル」

容器はリサイクルPET材を一部使用し、環境配慮型の「鮮度ecoボトル」を採用しています。開封してから約120日間、できたてのしょうゆの赤い色と美味しさをキープしてくれるから、おうちのフードロス対策にも貢献。たっぷり600mlの容量でも注ぎやすく、毎日のお料理に大活躍してくれますよ。

 

●美味しさを実感できるレシピの紹介も!

ヤマサのレシピサイト「Happy Recipe」では、「鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ」の美味しさを堪能できるレシピが紹介されています。



コクのある味わいと豊かな香りを楽しめるイチオシレシピ「まぐろたたきのナムル丼」をはじめ、手軽に作れて美味しく仕上がるレシピが盛りだくさん。毎日のおかずに、お酒のおつまみに、大活躍してくれますよ♪


【詳細・お問合せ先】
「ヤマサ 鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ」ブランドサイト
https://www.yamasa.com/sendo-seikatsu/nama/
ヤマサのレシピサイト「Happy Recipe」
https://recipe.yamasa.com/

文/根本暖子

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