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理想の鍋、出現! 青菜もパスタもこれで手間いらず、場所いらず。

2022.09.21

友人が遊びに来たときのランチによく作るのが、パスタメニュー。レシピを見なくてもパパッと作れるし、野菜も入れられるのでgoodなのです(そしてもちろん、女子ウケもいい)。

何年も、湯きり網つきのパスタ鍋がほしいな~と思っていて、狭いキッチンにもおけるコンパクトなものを探していたのですが、口径20cm以上の大きいものしかなく、諦めていました。

ところが! この鍋の存在を知って、使ってみたら「これこれ~!(感嘆)」と大いに感激。

●内径約16cm、深さは約13cm

小鍋サイズ感ながら、深さがしっかり約13cmもあるのが◎! 長さのある青菜やパスタもゆでられます。パスタなら、私は3人前の300gいきます(私は、ですよ)! 「たっぷりの湯でゆでないと……」と言われるかもしれませんが、充分おいしくゆでられます。

深さがあるので、揚げ鍋としてもぜひ。


大きい鍋に比べて、湯や油が少なくて済むので、温まるのも早くて手間いらず。五徳の上でも安定感があって、絶妙なサイズです。

●ふたで湯きりができる!

この鍋、すごいのは本体だけじゃないんです。見よ、このふた!


ふたの側面に、大小2種類の湯きり穴が開いていて、鍋にいれたまま湯きりができるんです(これ、最高……♪)。

穴のサイズは食材で使い分けを。私はパスタもこれで湯をきっちゃいます。「一気に湯きりしないと……」と言われるかもしれませんが、袋の表記より早くゆで上げれば問題なしです!

パスタならそのまま調味してもいいし、じゃがいもなら、湯をきったあと、そのまま鍋中でつぶすことも可能。これもまた、手間いらず。

●だから、8通りの調理ができる

素材はステンレス製の多層構造だから、保温性が高いのも魅力。ご飯も炊けちゃう!

焼きつけてから煮るチャーシュウも、この鍋なら最小限の煮汁で、肉にしっかり味がつけられます。

「沸す」「ゆでる」「湯きりする」「あえる」「炒める」「煮る」「あげる」「炊く」、8つの調理がこの鍋ひとつあればこなせます! 


カッコイイので出しっぱなしにしてもいいし、ふたを裏返してのせれば、高さ約17cmの棚に収納できて、場所いらず!(ふたを裏返した状態をいま計ったら、17cm以下でした~) かなりおすすめです♪
【商品について詳しくはこちら】
8クック マルチポット

料理/高山かづえ 撮影/邑口京一郎 文/通販担当BB

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