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調理の下ごしらえが劇的にラクになる! 一台7役のカプセルカッター

2021.08.03

野菜を細かく刻むの、わりと好きなほうだと思います。
「そんなに嫌いじゃないし」と思いつつ、
「無心になれるのがいいのよね」と包丁を握りつつ、
やっぱりめんどくさいなー、と思う日のほうが多かったりする(笑)。

そう、そう思ってしまう日は、がんばらなくていい!
道具に頼ればいいのだー!

世の中には、いろんなタイプのフードプロセッサーがありますが、オレンジページ通販がおすすめするのは「レコルトのカプセルカッターボンヌ」。

●つぶす、混ぜる、刻む、砕く、練る、泡立てる、おろすの7役をこなします


付属の刃やプレートを替えることで、ありとあらゆる料理の下ごしらえをこなします。切れ味がよく、から回りせず、むらなく混ぜられて本当に優秀! 頼もしい4枚刃で、にんにく、しょうがなど少量の香味野菜のみじん切りもできます。


大根おろしや、刻んで撹拌するタルタルソース、ケーキの生地作りから生クリームの泡立てもおまかせあれ。


というワケで、ミートソースやキーマカレーといったメニューは、包丁とまな板の出番はほぼありません(笑)。ひき肉も、自分好みの加減にひくことができます。


ちなみに、肉をかたまりで買っておき、食べるときに必要なだけひき肉にすると、めちゃくちゃおいしいです……!

●なめらかなナッツペーストやジェラートも作れる



ひと晩水に浸したカシューナッツとオリーブオイル、はちみつ、レモン汁などをペースト状にすれば、こんなおもてなしのひと品も♪
氷や、凍らせたフルーツを砕きながら撹拌して、お好みのジェラートを作ることもできます。また、子どもの離乳食作りにも活躍します。

●分解して洗え、コンパクトに収納



本体(上部)以外は取り外してまるごと洗えるので、いつでも清潔を保てます。各パーツがシンプルな作りなので、洗いやすいのもうれしい!


また、しまうときは上下に分けて収納できます。

こーゆう道具は、出し入れをラクに、すぐ手にとれる場所に置いておくのがおすすめ。「レコルトのカプセルカッターボンヌ」なら、出しっぱなしでもおしゃれですよ~♪

【商品について詳しくはこちら】
レコルトのカプセルカッターボンヌ

撮影/馬場わかな 文/通販担当・ヒラオ

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