雑誌『オレンジページ』以外にも、たくさんの本を作っている出版社・オレンジページ。
料理、家事、健康、趣味などなど…。みなさまの暮らしを楽しくするあんな本、こんな本を紹介します。

雑誌『オレンジページ』以外にも、たくさんの本を作っている出版社・オレンジページ。料理、家事、健康、趣味などなど…。みなさまの暮らしを楽しくするあんな本、こんな本を紹介します。

6/2発売『オレンジぺージ 6月17日号』

2023.05.31

★6/2発売『オレンジぺージ 6月17日号』★

最新号の『オレンジページ6/17号』は、これからが旬本番の夏野菜〈なす〉を総力特集！　なすの魅力をぎゅっと凝縮した豪華3本立てでお届けします。
Amazon、楽天ブックス、セブンネットなど、各ネット書店でも発売中！
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◆『オレンジページ6/17号』◆
今号のラインナップをご紹介！↓
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◇ご飯がすすむ劇的こくうま！なすおかず
くせがなく、加熱すればとろりと柔らか、味がしっかりしみ込むなすは、どんな料理にも使いやすい万能選手。〈こくうま〉味のおかずにすれば、白いご飯の〈メシ友〉に最高！　夏じゅう活躍してくれる、リピート必至のスタメンメニューぞろいです。

「なすの黒酢酢豚」

とろっと柔らかいなすは、豚肉に負けない存在感！　黒酢のこくがきいて、ガッツリながら後味すっきり。

「なすのはさみ揚げにんにくポン酢がけ」

思いっきりほおばりたい、インパクト大のはさみ揚げ。肉だねにたっぷりと入れたねぎと、たれのにんにくの風味がきいています。

◇驚きのジューシー感　レンチンふわとろなす
せいろや蒸し器を使わなくても、電子レンジなら「ふわっとろっ」な蒸しなすができちゃいます。シンプルに楽しむたれバリエと、相性のいい素材とを合わせたボリュームおかずをご紹介！

「基本のレンチンなす」

まずはシンプルにおかかしょうゆで！　

「なすと豚しゃぶといんげんのナムル」

なす×豚肉の黄金コンビを香ばしいごまの風味が包みます。

JA全農イチオシの「ご当地なす料理」にも注目です！

◇新しいおいしさにときめく　ワタナベマキさんの梅づかい
梅干しを、ご飯のお供としてだけでなく、もっと料理に活用してみませんか？　梅を愛してやまない料理家・ワタナベマキさんに、ちょっと意外な梅づかいのアイディアを教わります。

「鶏ももと鶏むねの梅から揚げ」

「私にとって、梅干しは調味料です（ワタナベマキさん）」。から揚げも梅をもみ込むことで、肉が柔らかく仕上がる効果も。

◇おかずになる　わんぱく肉サラダ
肉を炒めて味つけし、そのまま野菜にかけ、よーくあえたらでき上がり！　フライパンひとつでできるうえに、肉も野菜もたっぷり食べられる、ご飯によく合う、といいことずくめです。

「豚こまとベビーリーフのハニーマスタードサラダ」

食べやすい大きさに切った薄切り肉にしっかり味つけ。野菜とあえて食べごたえ充分。

◇やせる！不調を改善！　美姿勢ストレッチ
スマホ操作などで、うつむいたり、前かがみになることが多い現代、猫背＆ストレートネックの人が増加中！　そんなお悩みを解決する〈美姿勢〉ストレッチを、人気整体師の永井峻さんが考案してくれました。YouTubeチャンネルとの連動企画も要チェック！

◇汗トレ、ケアグッズ、多汗症対策……　汗と上手につきあうコツ
いい汗を積極的にかくための〈発汗トレーニング〉＝〈汗トレ〉と、優秀汗対策グッズをご紹介します。

【連載内容】
・赤羽橋からこんにちは！
・楽しいかも。今日は、パセリが主役です。
・[隔号連載]栗原心平さん流素材ひとつのだけつまみ
・今井ようこさんの初めてでも作れるナチュラルおやつ
・[隔号連載]編集者の偏愛 YouTubeチャンネルガイド
・角田光代ちょっと角の酒屋まで
・投資のこと教えてください！
・どうする？どうなる？　老後の4K
・[隔号連載]人気の器店に教わる気になる器
・鏡リュウジの星からのエール
・オレンジ探検隊の謎解きジャーニー
・そこが知り隊・たしかめ隊
・ため息が笑顔に変わるおとな世代の美容塾
・[隔号連載]わが家の暮らしの〈ちょこっと〉リノベ
・オレペnet編集部発これ見てみて
・始めてみよう! プラントベース生活
・気になるあの人谷原章介さん
・伊藤理佐おかあさんの扉
・うちのニャンコ。　などなど。

保存に便利な”はずせる付録”「献立に困らない。ほぼ20分で完成『Today’s Cooking』」がついています♪

☆全国の書店、コンビニ、ネット書店、電子書籍でお買い求めいただけます☆

⇒ 各ネット書店＆電子ストアはこちらから『オレンジページ2023年6/17号』

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★次号『オレンジページ 2023年 7/2・7/17合併号』は、創刊38周年記念号。巻頭ではなにわ男子・大橋和也さんがエプロン姿で本誌初登場！　人気料理家・栗原心平さん×栗原友さんの姉弟初共演による「おうちごはん」や榎本美沙さん×長谷川あかりさんの「心と体がよろこぶとっておきごはん」、約1200人の読者に聞いた「繰り返し作る大好きおかず12選」などなど、みどころいっぱい。さらに、付録は全52ページとボリュームたっぷりの「LOVE♡台湾BOOK」！！　2023年6/16（金）発売です（一部地域では発売日が異なります）。こちらもお楽しみに★