雑誌『オレンジページ』以外にも、たくさんの本を作っている出版社・オレンジページ。
料理、家事、健康、趣味などなど…。みなさまの暮らしを楽しくするあんな本、こんな本を紹介します。

雑誌『オレンジページ』以外にも、たくさんの本を作っている出版社・オレンジページ。料理、家事、健康、趣味などなど…。みなさまの暮らしを楽しくするあんな本、こんな本を紹介します。

2/17発売『オレンジぺージ 3月2日号』

2023.02.15

★2/17発売『オレンジぺージ 3月2日号』★

最新号の『オレンジページ3/2号』は、
家計応援特集がもりだくさん！
もやし、手羽元＆手羽中、ちくわにと、
お手頃食材をかしこく使えるレシピをたっぷりお届けします。
桃の節句や春の歓送迎会などで大活躍の手まりずしや、
そろそろ気になる花粉症ケア情報も公開！
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◆『オレンジページ3/2号』◆
今号のラインナップをご紹介！↓
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◇ご飯がすすむうまシャキ！もやし
さまざまな食材が値上がりをするなか、安心価格をキープしてくれているもやし。
「とりあえず買っておく」から、食卓のスターダムに押し上げるべく、
絶品ラインナップをずらりご紹介します。

〈濃ゆいあん〉でうまシャキ！もやし
もやしの魅力であるシャキシャキの歯ざわりを生かし、淡泊な味わいをカバーするのが、「濃ゆいあん」。
あんのおかげで、もやしのひげ根も気になりません。

「もやしと豚肉のオイスター炒め」
材料はちょっと多めですが、うまみも満足度も100%のごちそうメニュー。
うずらの卵もテンションが上がるポイント♪

〈ひき肉〉でまとめてうまシャキ！もやし
もやしは肉をかさ増しするためにあらず。
シャキシャキ食感を楽しみ、うまみをからめるために、ひき肉でまとめます。
こちらもひげ根はそのままでＯＫ！

「もやしハンバーグこくうまケチャップソース」
バター入りのケチャップソースで蒸し焼きにするから、
ふっくらジューシーでうまみもしみしみ！

◇今日からレギュラー肉の仲間入り手羽元＆手羽中はもっと使える！
お手頃価格で手に入り、食べごたえもあるのが魅力の手羽元＆手羽中。
「食べにくい」「レパートリーが少ない」というお悩みに応え、
格段に食べやすくなる〈切り込みワザ〉や〈煮込みワザ〉を披露。
今日から鶏もも肉や豚こまに並ぶ、〈レギュラー肉〉になること間違いなし！

手羽元で！「ザクザクフライドチキン」

驚きのザクザク食感の秘密はコーンフレーク。
ジューシーで柔らかな手羽元とのコントラストがたまらない！

手羽中で！「手羽中のポトフー」

鶏と野菜からうまみがたっぷり出るので、味つけはシンプルに塩だけでOK。
ほっとするやさしい味わいです。

◇華やか♡かわいい手まりずし
すしめしを丸めて、具をのせたり巻いたりするだけと手軽なのに、
見た目の華やかさ、かわいさは抜群！
今回はキュン♡とすること間違いなしの4つの包み方をご紹介します。

「包み手まり」「椿手まり」「軍艦手まり」「野菜の花手まり」。
テーブルがパッと華やぎます！

◇揚げないちくわの磯辺揚げ、詰めないちくきゅう。
お弁当のおかずに、お酒のつまみにと大活躍するメニューだからこそ、
より簡単に失敗なく、おいしく作るコツをおさえておきたいもの。
「揚げないけど香ばしい磯辺揚げ」「詰めないから破れないちくきゅう」、
ノンストレスの絶品レシピ、ぜひお試しを！

◇〈鼻〉〈目〉〈肌〉の不快症状をやわらげる！ドクター直伝！花粉症ケア
そろそろ本格的な花粉シーズン到来！
今年の花粉飛散量は北海道を除いて昨年よりも多く、関東などでは2倍以上という予測も！
ドクターおすすめのセルフケアで少しでも症状を緩和し、
花粉を遠ざける生活を心がけましょう。

◇見た目体型、ここまで変わる！本当に似合う服が見つかる「骨格診断」
似合うと思って買ったのに、なんだか太って見えたり、しっくりこない……。
そんな服選びのミスマッチを解決してくれるひとつの手が「骨格診断」。
自分の骨格タイプを知ることで、
本当に似合う服選びができるようになる方法、お教えします。

【連載内容】
・赤羽橋からこんにちは！
・楽しいかも。ひなあられで姫おやつ。
・[隔号連載] おうちから揚げ研究所
・[新連載]角田光代ちょっと角の酒屋まで
・投資のこと教えてください!
・どうする？どうなる？　老後の4K
・鏡リュウジの星からのエール
・オレンジ探検隊の謎解きジャーニー
・脱、思い込み今どき! 見直し美容
・[隔号連載]菱田屋酒場
・[隔号連載] 藤井恵さんに密着！長野、東京、私のごはん
・ムラヨシマサユキさんのシンプルおやつLesson
・始めてみよう! プラントベース生活
・そこが知り隊・たしかめ隊
・たなパンが焦げてもふたりなら
・気になるあの人平松洋子さん
・伊藤理佐おかあさんの扉　などなど。

特別付録は毎号好評の「献立に困らない。ほぼ20分で完成『Today’s Cooking』」！！

☆全国の書店、コンビニ、ネット書店、電子書籍でお買い求めいただけます☆

⇒ 各ネット書店＆電子ストアはこちらから『オレンジページ2023年3/2号』

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★次号『オレンジページ3/17号』は、
「焼き時間、もう迷わない！お肉料理の黄金分数」をご紹介！
お料理初心者さんも、ベテランさんも〈失敗しないコツ〉満載です。
ブラジルうまれの「プヂン」も要チェック！
さらに、〈ひとりのときのわがままごはん〉と
毎号好評の〈献立に困らない。ほぼ20分で完成『Today’s Cooking』〉の豪華2大付録つき！
2023年3/2（木）発売です（一部地域では発売日が異なります）。
こちらもお楽しみに★