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オレンジページのこんな本あります。

雑誌『オレンジページ』以外にも、たくさんの本を作っている出版社・オレンジページ。
料理、家事、健康、趣味などなど…。みなさまの暮らしを楽しくするあんな本、こんな本を紹介します。

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雑誌『オレンジページ』以外にも、たくさんの本を作っている出版社・オレンジページ。料理、家事、健康、趣味などなど…。みなさまの暮らしを楽しくするあんな本、こんな本を紹介します。

【最新号】9/16発売『オレンジぺージ 2022年10月2日号』

2022.09.14

★9/16発売『オレンジぺージ 2022年10月2日号』★

「もう料理を失敗したくない!」そんなあなたへ贈る、
最新号『オレンジページ10/2号』。
たまには簡単に作りたい、調味料をいくつもそろえるのがめんどう、
適当に作ってみたら味が決まらなかった……。
そんなお悩みをまるごと解決!
〈最短ルートでおいしさにたどり着けるレシピ〉を
オレぺが総力を挙げてお届けします!

□「すくない材料で作りたい」あなたへ
→「食材2つ×調味料2つで! 大成功おかず」
プロならではの引き算ワザがキラリと光る!
ぜ~んぶ2ステップで完成する超シンプルレシピを
料理研究家の藤井恵先生に教わりました。

豚バラとなすの甘みそ炒め
食材<豚ばら×なす>、調味料<みそ×みりん>の組み合わせ。
豚バラのうまみをたっぷり吸ったなすが絶品! 
濃厚なみそだれがからみ、まさにご飯泥棒!!


豚肉と玉ねぎのアドボ風
食材<豚肩ロース×玉ねぎ>、調味料<めんつゆ×酢>の組み合わせ。
フィリピンの煮込み料理「アドボ」をめんつゆで手軽に。
酢をきかせたさっぱりとした後味です。

□「包丁いらずでラクしたい」あなたへ
→「ポイポイ炊き込みご飯」
カットずみの食材を、炊飯器に放り込むだけ。具だくさんだから他のおかずはなくても大丈夫!
疲れて何もしたくない日にも作れちゃう、絶品炊き込みご飯をご紹介します。



ゴロじゃが鮭ピラフ風炊き込みご飯
じゃがいもと鮭をポイポイ! うまみたっぷりの鮭が、バターしょうゆ味のご飯にからみます。


さばねぎ茶めし
さば缶詰ときんぴらごぼう用カット野菜をポイポイ!
味つきのさば缶詰を使うから調味も手軽。お茶は緑茶でもOK。


□「副菜に悩んでいる」あなたへ
→「卵1個でもう一品」
卵1個と野菜ひとつがあれば、あともう一品がたちまち完成!
卵の持ち味を存分に生かしたアレンジレシピを披露します。

かにかま茶碗蒸し
フライパンでできるお手軽茶碗蒸し。
うまみとほどよい塩けのあるかにかまを具にすれば、味に深みが出るだけでなく、
彩りもよくなり一石二鳥です。

□手作りのおやつに苦手感のあるあなたへ
→はるあんの「おやつスコーン」
料理家、動画クリエーターのはるあんさんに教わるのは、
材料をポリ袋に入れてふりふり&もみもみ、オーブンで焼くだけのお手軽スコーン。
おやつはもちろん、軽食やおつまみにも◎。ぜひ焼きたてを楽しんで♪

料理家・動画クリエーター はるあんさん。

クッキー&クリームスコーン
ザクザク食感とミルキー感がたまりません!

ベーコン&ペッパースコーン
食べごたえのあるごろごろベーコンとブラックペッパーのパンチが相性抜群!

ほかにも……
「コロナ生活3年目 私たちのやめたこと 始めたこと」や、

俳優・本上まなみさんほか、さまざまな分野で活躍する4人にインタビュー。

道具もお金も場所も必要なし! 気軽にトライできる「すごい呼吸」


美容マスク活用術など、

生活情報も充実!


【連載内容】
・今号のコレ見て!
・ワタナベマキさんの気ままな保存食:長いもの梅じそ漬け
・楽しいかも。:気軽に秋空ピクニック
・角田光代 ゆうべの食卓
・鏡リュウジの星からのエール
・投資のこと教えてください!
・[隔号連載]からだのキーワード
・[隔号連載]菱田屋酒場:皮なし餃子バーグ
・[隔号連載]藤井 恵さんに密着! 長野、東京、私のごはん
・脱、思い込み 今どき! 見直し美容:ほうれい線
・ムラヨシマサユキさんの シンプルおやつLesson:はちみつレモンのマドレーヌ
・たな パンが焦げてもふたりなら
・[隔号連載]くらし予報レポート 今どきのたんぱく質事情
・気になるあの人:箏奏者 LEOさん
・伊藤理佐 おかあさんの扉
・始めてみよう! プラントベース生活 
などなど。


付録は、0からはじめてほぼ20分で「いただきます!」『Today’s Cooking』


☆全国の書店、コンビニ、ネット書店、電子書籍でお買い求めいただけます☆


各ネット書店電子ストアはこちらから『オレンジページ10/2号』

★ ネット書店からの購入は下記からどうぞ ★


● Amazon.co.jpで購入
● 楽天ブックスで購入

●セブンネットで購入

★次号の『オレンジページ10/17号』のテーマは、
【〈秋野菜〉〈さば〉〈柿〉〈いも〉旬素材で秋を味わう】。
ご飯のお代わりエンドレス! 秋野菜のこってりおかずや、
進化系いもけんぴなど、旬の味を大特集。
2022年9/30(金)発売 です
(一部地域では発売日が異なります)。
こちらもお楽しみに★


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