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オレンジページのこんな本あります。

雑誌『オレンジページ』以外にも、たくさんの本を作っている出版社・オレンジページ。
料理、家事、健康、趣味などなど…。みなさまの暮らしを楽しくするあんな本、こんな本を紹介します。

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雑誌『オレンジページ』以外にも、たくさんの本を作っている出版社・オレンジページ。料理、家事、健康、趣味などなど…。みなさまの暮らしを楽しくするあんな本、こんな本を紹介します。

7/15発売『オレンジぺージ 2022年8月2日号』

2022.07.13

★7/15発売『オレンジぺージ 2022年8月2日号』★

最新号『オレンジページ8/2号』は「麺」大特集号!
そうめんにうどん、中華麺にパスタと、
この時季毎日食べたくなる麺ばっかり70レシピを一挙公開します。

メイン特集は、フライパンひとつで作れるそうめん&うどん。
ゆで鍋いらずで超便利!
〈蒸らしそうめん〉ワザを使ったそうめんのぶっかけ、あえ麺、炒め麺や、
〈一気蒸しうどん〉ワザで味しみしみの肉うどんなど、
ラクチンなのに味は保証付きのレシピをたっぷりご紹介します。
この夏休みは、そうめんとうどんが助けてくれるはず♪

◇フライパンで「蒸らしそうめん」
フライパンに湯を沸かし、そうめんを入れたら火を止めて待つだけ、
という驚きの新手法!
ゆで鍋不要で手軽なのはもちろん、うれしいメリットがたくさん♪

「しし唐とそぼろのみそ炒めそうめん」
しし唐の苦みと甘めのみそ味がベストマッチ。
そぼろはかたまりを残すとボリューム感アップ!

◇フライパンで「一気蒸しうどん」
冷たいフライパンに具材と冷凍うどんを入れたら、ふたをして一気に加熱!

手間がかからないだけでなく、よりおいしくなるメリットも。

「豚キムチ焼きうどん」
相性抜群の豚肉&キムチを焼きうどんに。ごま油の風味が食欲をそそります。

次にご紹介するのは色鮮やかなアジア麺。
夏になると恋しくなるのが、ピリリと刺激的な辛さと、
暑さを忘れさせてくれるようなさわやかな香り。
ときにはこく満点でスタミナもつけたい……。
そんな欲張り気分を満足させてくれる、バリエ豊富なラインナップをお届けします。

「夏野菜と焼き肉のビビン麺」
韓国の代表的なあえ麺を、のどごしのいいそうめんで。
甘辛さがあとを引く、コチュジャンが味の決め手です。

「ガパオ風焼きそば」
人気のガパオを焼きそばにアレンジ! ナンプラー&オイスターソース、
ダブルのうまみでこく満点に仕上げます。

ほかにも……
【この夏は麺で日本を旅しよう! おうちでご当地乾麺】
お取り寄せ通のエディター・arikoさんとDEENのボーカリスト・池森秀一さんが、古今東西さまざまなご当地乾麺をセレクト♪

arikoさんがセレクト! 徳島県「半田手延べそうめん」


DEEN・池森秀一さんセレクト! 長野県「富倉そば」

【あり合わせでもこんなにおいしい お手軽!〈混ぜのっけ〉パスタ】


麺だけゆでて、あとは家にある食材や調味料を“混ぜのっけ”すれば完成!

【暑~い日のお弁当は 冷やしうどんに頼ろう!】

ぶっかけスタイルの冷やしうどん。ご飯よりも「冷ます」工程が時短でき、
冷たくつるっと食べられて、夏弁にぴったり!

麺料理のマンネリ化を打破してくれる特集がもりだくさん。

【連載内容】
・今号のコレ見て!
・ワタナベマキさんの気ままな保存食 
・楽しいかも。
・〈隔号連載〉菱田屋酒場
・角田光代 ゆうべの食卓 
・鏡リュウジの星からのエール
・投資のこと教えてください!  
・〈隔号連載〉からだのキーワード
・たな パンが焦げてもふたりなら
・〈不定期連載〉浅田真央のからだ整えごはん
・ムラヨシマサユキさんの シンプルおやつLesson 
・〈隔号連載〉藤井さんに密着! 長野、東京、私のごはん 
・脱、思い込み 今どき! 見直し美容
・気になるあの人 
・伊藤理佐 おかあさんの扉
・始めてみよう! プラントベース生活  
などなど。


付録は、0からはじめてほぼ20分で「いただきます!」『Today’s Cooking』


☆全国の書店、コンビニ、ネット書店、電子書籍でお買い求めいただけます☆


各ネット書店電子ストアはこちらから『オレンジページ8/2号』

★ ネット書店からの購入は下記からどうぞ ★


 ● Amazon.co.jpで購入
 ● 楽天ブックスで購入
 ● セブンネットで購入

★次号の『オレンジページ8/17号』は、
盛り付けナシ、洗いもの最少!「フライパンごと卓ドンッ! でラクごはん」。
2022年8/2発売 です
(一部地域では発売日が異なります)。こちらもお楽しみに★


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