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定番の焼き餃子も、ねぎや香菜を添えて食べれば、新鮮な味わいに。
主材料：豚挽き肉 にら 白菜
小松菜に豚肉と豆腐をあわせてボリュームアップ。栄養も満点です。削り節を加えて風味よく仕上げます。
主材料：豆腐 豚バラ肉 小松菜
ふわっとしたころものから揚げに、酸味のあるピリ辛ソースがぴったり。おもてなしにもぴったり。
主材料：鶏もも肉 万能ねぎ
味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。
主材料：たこ パプリカ チーズ バジル
切り身魚を使えばおもてなしメニューが手軽！ カレー粉ひとふりでぐんと華やかに
主材料：鮭 たまねぎ トマト あさり
からりと揚げたスペアリブに甘酢じょうゆのあんをからめてさらしねぎとともにいただきます。
主材料：豚かたまり肉
細切りにした青じその葉は、揚げるとほろほろとした食感に。口の中でふわりと香りが広がります。
主材料：鶏肉 たまねぎ 大葉 卵
淡泊な豆腐をこくのあるオイスターソース味で炒め、ご飯がすすむおかずに。トマトの酸味とにらの香りがきいています。
主材料：豆腐 にら トマト 鶏ささみ
食物繊維たっぷりのお餅風スナック。生地は保存できるので、ストックしておけばいつでも焼き立てを楽しめます。
主材料：おから
いかは炒める前に、さっとゆでておくと堅くなりません。とろみをつけたしょうが風味のスープを、全体にしっかりとからめて。
主材料：イカ ブロッコリー たけのこ 生姜
れんこんとカレー味は、意外な相性のよさです。鶏もも肉でもボリュームアップです。
主材料：鶏もも肉 れんこん
ころもは、上新粉と片栗粉を混ぜると軽い口当たりに。ちょっと粉っぽいくらいにさっくりと混ぜるのがコツ。
主材料：えび イカ
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