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桜えびと三つ葉を具にした、香りも彩りもよい卵焼き。甘く、ほっとする味わい。
主材料:卵 桜えび 三つ葉
主材料:卵
お弁当のおかずの定番。おいしく作るには、卵が半熟状のうちに手早く巻くのがポイントです。
主材料:卵
ほのかな甘いナツメッグの香りで、焼きたても冷やしてもおいしい。ハーブティーとどうぞ。
主材料:オレンジ 卵 小麦粉 牛乳
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
甘口のやさしい味。たっぷり加えた三つ葉の香りが楽しい、食べごたえのある卵焼きです。
主材料:卵 にんじん 三つ葉 きくらげ
黄色と緑色が鮮やかな、おべんとうにぴったりの副菜。調味した削り節をしんに、ほうれん草と卵焼きを巻くので汁けが出る心配もありません。
主材料:ほうれん草 卵 鰹節
切り干し大根がたっぷり入った、食感のよさが自慢。多めの油で揚げるように焼き、カリッと香ばしく仕上げます。
主材料:卵 切り干し大根
フライパンいっぱいに焼いてから、食べやすく切り分けて。すりごまを加えた酢じょうゆをつけながらめしあがれ。
主材料:卵 万能ねぎ
いつもの卵焼きも、のりをいっしょに巻くだけでこんなに新鮮! 覚えておきたい、卵焼きバリエーションのひとつです。
主材料:卵
シンプルな塩味で仕上げて、ねぎの風味を生かします。
主材料:卵 長ねぎ
きれいな層になるのは、卵液を細かく分けて焼くから。ていねいに作ると、いつものレシピがランクアップします。
主材料:卵
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
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