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主材料:卵 たまねぎ
にんにくの風味と唐辛子の辛みがきいたスパイシーな炒飯。トマトの酸味とツナのうまみが味のポイント。
主材料:ツナ缶 かぶ トマト
豆板醤とごま油が味の決め手の中華風あえもの。手でもみこむようにしてあえるのが、味をなじませるコツ。
主材料:豚薄切り肉 きゅうり
定番の卵メニューに香りと彩りをプラス。いつもの朝食の時間がおいしく、楽しくなるひと皿です。
主材料:卵 べーコン アボカド
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料:もやし
ピリ辛味の豚肉が、ほくほくのじゃがいもと好相性。じゃがいもの面を最後にじっくり焼き、カリッとした食感を出します。
主材料:豚こま切れ肉 じゃがいも
主材料:冷奴 ツナ缶
プリッとしたソーセージと、ふんわり炒めた卵の組み合わせが◎。ケチャップベースのチリソース味が、あとを引くおいしさです。
主材料:ソーセージ アスパラガス
豆板醤の辛みをきかせたしっかりみそ味で、ご飯にぴったりのおいしさに。
主材料:大根 豚挽き肉
れんこんは火を通しすぎないよう、煮立てた甘酢にさっとからめる程度でOK。よく冷やしてめしあがれ。
主材料:れんこん
揚げると断然おいしくなるなす。から揚げにした鶏肉といっしょに辛みをきかせた煮汁でさっと煮ます。
主材料:なす 鶏もも肉
シャキシャキとした歯ごたえのじゃがいもに、ザーサイのうまみがなじんで新鮮な味わい。おつまみにもぴったり。
主材料:じゃがいも
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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