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煮る前に、肉と野菜を揚げるのがポイント。肉はこんがりと香ばしく、野菜は甘く仕上がります。
主材料：豚薄切り肉 なす
えびの甘みがカレーに溶け込んで、こくのあるおいしさ。たっぷり使った香味野菜がうまみの素です。
主材料：えび たまねぎ セロリ
脂ののったかつおと、さっぱりレモンは相性抜群！ にんにくの香りがきいています。
主材料：カツオ たまねぎ ししとう
カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。
主材料：じゃがいも しめじ チーズ にんにく
肉も野菜も一度にとれる、スタミナうどん。ささっと作れて、手軽なランチにおすすめです！
主材料：豚こま切れ肉 もやし にら
じゃがいもをすりおろして作る、和風のみそスープ。朝ご飯にぴったりで、パンにだって合います。
主材料：じゃがいも 味噌
さばはこんがり焼きつけてから、ピリ辛の麻婆だれを煮からめます。白いご飯にぴったり。
主材料：さば 長ねぎ 豚挽き肉 味噌
あわびのような食感と見た目が楽しい「あわび茸」と牛肉を炊き込んで。仕上げにのせた菊が鮮やか！
主材料：牛薄切り肉 ごぼう
朝食の定番〈焼き鮭〉を、炒めた野菜といっしょにご飯にのせたひと皿ごはん。鮭をくずして、混ぜながらめしあがれ。
主材料：鮭 キャベツ たまねぎ
骨つきの鶏肉に、ヨーグルトをからめて煮込む本場の味。とろりと濃厚な味わいを堪能して！
主材料：鶏肉 ヨーグルト トマト たまねぎ
焼き肉のたれを上手に使えば、味がビシッと決まってラクチン。野菜といっしょにご飯にのせて、ビビンバ風にするのもおすすめです。
主材料：牛挽き肉 レタス
卵かけご飯にひと工夫。ごま風味のにらだれはついお代わりしたくなる、くせになる味！
主材料：卵 にら
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