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「干ししいたけ」 でレシピ検索しました 。

95件 ありました 。

干すことでうまみと香りが凝縮される干ししいたけ。しいたけのうまみたっぷりの人気レシピをたっぷりとご紹介します。

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がないもので

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みそ煮込みうどん

こってりとした濃厚なうまみがたまらない、みそ煮込み。煮汁がしみたうどんに、とろりと卵をからめてめしあがれ。

主材料:
骨つき肉 うどん

五目炊き込みご飯

5種の具から出るうまみをしっかりと炊き込んで。だしのきいた、ほっとなごむおいしさです。

主材料:
油揚げ 干ししいたけ 白米

中華ちまき

中華おこわを竹の皮で包んで蒸す本格派。豚の角煮は、市販のものや焼き豚で代用してもOKです。蒸したちまきは、冷凍保存も可能。食べるときは、電子レンジで解凍してください。

主材料:
かたまり肉 干ししいたけ 白米

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タンドリーチキン

下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。

主材料:
もも肉 ヨーグルト

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ミートポテサラ

ひき肉を加えた、こくうまポテトサラダ。ハーブの香りと彩りが、アクセントに。

主材料:
豚ひき肉 じゃがいも

ちまき風中華おこわ

焼き豚、甘栗、干ししいたけ……と、うまみ満点の具をたっぷり入れて炊飯器へ。本格的な一品が手軽に作れます。

主材料:
その他 その他 にんじん

韓国風のり巻き 

ごま油と塩で味つけしたご飯で作る韓国風のり巻きは、五色の食材をそろえて巻くのが王道。ひと口で食べやすい中巻きサイズに仕上げます。

主材料:
切り落とし肉 にんじん 白米

ひじきの豆腐ハンバーグ

豆腐と鶏ひき肉を使った和風ハンバーグに、ひじきと干ししいたけを加えてうまみをプラス。

主材料:
鶏ひき肉 豆腐 ひじき

たけのこの中国風混ぜご飯

ごま油とオイスターソースのこくたっぷりの具を、炊きたてのご飯に混ぜこみます。

主材料:
薄切り肉 グリーンピース たけのこ

こってりいり鶏

根菜の食感を残し、しっかり煮からめて仕上げます。鶏肉のうまみがポイント。

主材料:
もも肉 ごぼう にんじん

あっさり煮しめ

下ゆでの手間をすべてカットして、全部いっぺんに煮るお手軽レシピ。翌日は味がしみて、さらにおいしく!

主材料:
きぬさや ごぼう 里いも

春巻き

具に加える春雨がおいしさのポイント。具のうまみを吸って閉じこめ、皮もパリッと香ばしく揚がります。

主材料:
胸肉 たけのこ 春雨

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