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「豚かたまり肉」 でレシピ検索しました 。

164件 ありました 。

豚かたまり肉は、角煮や煮豚など人気メニューで大活躍! おもてなしにぴったりなレシピをずらりご紹介します。

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がないもので

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豚の角煮

甘辛味のとろけるような柔らかさの豚肉が絶品! かたまり肉を切ってから下ゆですれば、調理時間を短くできます。

主材料:
かたまり肉 鶏卵 ねぎ

しょうゆ煮豚

にんにく、ねぎ、しょうがを加えた煮汁で、じっくり煮込んで、うまみをしみ込ませました。

主材料:
かたまり肉

豚ヒレ肉の鍋照り

片栗粉をまぶした豚肉は口当たりなめらか。甘辛いたれをしっかりからめて、つやよく仕上げます。

主材料:
かたまり肉

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ゴーヤーのキーマカレー

夏野菜をたっぷり使ったキーマカレー。煮込まず手軽に作れるのも暑い季節にはうれしい!

主材料:
合いびき肉 ゴーヤ(にがうり) とうもろこし

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チキンの蒸し焼き

香り高い「ローズマリー」が活躍する、ごちそうになるチキン料理。鍋で蒸し焼きにする手軽な調理法にも注目です。

主材料:
骨つき肉 じゃがいも

レンジ焼き豚

これが電子レンジで? とびっくりしちゃう、香ばしさ満点の焼き豚。肉を加熱する前に、調味料をからめないのが鉄則です!

主材料:
かたまり肉

ゆで豚の香味ソースかけ

ねぎとしょうがで煮た豚バラ肉は、春菊を添えて、いりゴマや青ジソの入った香味ソースでいただきます。

主材料:
かたまり肉

中華ちまき

中華おこわを竹の皮で包んで蒸す本格派。豚の角煮は、市販のものや焼き豚で代用してもOKです。蒸したちまきは、冷凍保存も可能。食べるときは、電子レンジで解凍してください。

主材料:
かたまり肉 干ししいたけ 白米

焼き豚

甘めのたれで下味をつけた豚かたまり肉を、オーブンでじっくり焼き上げます。中華風スパイスの五香粉(ウーシャンフェン)を使うと、ぐっと本格的な味にランクアップ!

主材料:
かたまり肉

豚バラ肉と野菜のトマト煮

豚バラ肉を、たっぷりの完熟トマトやじゃがいも、ブロッコリーなどとくつくつ煮込みます。

主材料:
かたまり肉 じゃがいも トマト

ラフテー

豚バラ肉をこっくりと甘辛く煮込んだ、沖縄風の角煮。箸で切れるくらい、とろけるような柔らかさに感激です。

主材料:
かたまり肉

豚肉のクリームシチュー

トマト、グリーンピースを加えたいろどりのよいクリームシチュー。

主材料:
かたまり肉

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