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「にがうり」とも呼ばれるゴーヤーは、夏バテ予防の食材としても注目の人気夏野菜です。定番・ゴーヤーチャンプルーのように炒める以外にも、食べ方はいろいろ。肉巻やカレー、あえもの、かき揚げなどにしてもおいしいですよ。
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