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「里芋」 でレシピ検索しました 。

168件 ありました 。

ねっとりとした口当たりが持ち味の里いも。いものなかではカロリーが低く、ヘルシーさでも人気の里いもレシピをずらりご紹介!

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がないもので

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のっぺい汁

野菜のうまみと甘みがたっぷり味わえるのっぺい汁。片栗粉を加えてとろみをつけて、やさしい口当たりに。

主材料:
里いも 大根 にんじん

あっさり煮しめ

下ゆでの手間をすべてカットして、全部いっぺんに煮るお手軽レシピ。翌日は味がしみて、さらにおいしく!

主材料:
きぬさや ごぼう 里いも

けんちんうどん

たっぷりの根菜のうまみがしみ出した汁は、おいしさ満点。食べごたえもあって、おなかも大満足。

主材料:
ごぼう 里いも 生しいたけ

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牛肉と赤パプリカのエスニック焼きそば

ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです!

主材料:
薄切り肉 パプリカ 中華麺

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ゴーヤーの肉巻き

辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。 

主材料:
薄切り肉 ゴーヤ(にがうり) ねぎ

里いもの煮っころがし

味をしっかり含ませた煮っころがしは、里いも本来のおいしさが味わえます。

主材料:
里いも

だんご汁

大分県をはじめ、全国各地で親しまれている素朴な汁もの。だんごはしっかりこねてねかせると、もちもちとした食感に。

主材料:
ごぼう 大根 小麦粉

とん汁

たっぷりの具から、おいしさが溶け出している汁がこたえられない味です。寒い日に、おすすめです。

主材料:
薄切り肉 里いも にんじん

里いもとひじきの炊き込みご飯

炊飯器に具を入れて、スイッチを押せば完了!仕上げにごま油をふれば、風味がぐんとよくなります。

主材料:
里いも ひじき 白米

根菜たっぷりのっぺい汁

するめと昆布でとっただしは、うまみたっぷり。具だくさんで彩りもよく、食べごたえ満点!

主材料:
ごぼう 里いも 大根

きぬかつぎ

つるりとむいた里いもの皮を、平安時代の女性がかぶった衣に見立てたのが名前の由来です。

主材料:
里いも

豚汁

豚肉はかたまり肉を使うと、うまみがぐーんとアップ。しょうがとごぼうを加えるのが、肉の臭みを消すコツ。

主材料:
かたまり肉 ごぼう 里いも

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