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「枝豆」 でレシピ検索しました 。

63件 ありました 。

大豆を未熟な状態で収穫したのが枝豆。栄養価はたっぷりなのでさまざまな料理に活用したいもの。旬の枝豆レシピをずらりご紹介!

さらに
がないもので

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枝豆の塩ゆで

塩味がしみ込みやすいようにゆでる前に両端を切り、塩水につけておくのがポイント。

主材料:
枝豆

白玉だんごのずんだあん

「ずんだあん」とは、枝豆で作ったあんのこと。白玉は水を加えず豆腐で練るので、もっちりとした食感に仕上がります。

主材料:
枝豆 豆腐 その他の粉

揚げ枝豆

さやつきのまま素揚げにした枝豆は、ホクホクとした口当たりで、新鮮なおいしさ!

主材料:
枝豆

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牛肉と赤パプリカのエスニック焼きそば

ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです!

主材料:
薄切り肉 パプリカ 中華麺

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チキンの蒸し焼き

香り高い「ローズマリー」が活躍する、ごちそうになるチキン料理。鍋で蒸し焼きにする手軽な調理法にも注目です。

主材料:
骨つき肉 じゃがいも

枝豆とえびの小判揚げ

柔らかくたたいたえびの中で枝豆がプチッとはじける楽しい食感。しょうがの風味がきいています。

主材料:
えび 枝豆

枝豆の和風ポタージュ

だしの風味がきいた和風ポタージュ。
旬の枝豆で、季節感のあるメニューをプラス。

主材料:
枝豆 牛乳

枝豆入りチキンナゲット

たねにマヨネーズを加えることで、ジューシーかつ、ふんわりとした仕上がりに。

主材料:
鶏ひき肉 枝豆

豆腐と枝豆のえびあん

ふるふるの豆腐に、やさしい塩味のあんがからんだ、中華風のおかずです。

主材料:
えび 枝豆 豆腐

枝豆とツナのサラダ

マヨネーズに、レモンの絞り汁をたっぷり加えて、さっぱりとした味わいに。ツナのうまみもポイント。

主材料:
枝豆 ツナ缶

シーフードのドライカレー

冷凍のシーフードミックスで、スピーディーに仕上げた簡単ドライカレー。枝豆をプラスして彩りよく。

主材料:
シーフードミックス 枝豆 白米

夏の混ぜご飯

うなぎ入りで味も見た目もボリューム満点。青じその風味でさっぱりといただけます。

主材料:
うなぎの蒲焼き 枝豆 きゅうり

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