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「ズッキーニ」 でレシピ検索しました 。

39件 ありました 。

なすに似た味わいのズッキーニは、どんな料理にもよく合います。さらにレパートリー広がるレシピバリエをずらりご紹介!

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がないもので

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ズッキーニの豚バラ巻き

豚バラのうまみをズッキーニにうつしながら、カリッとするまで焼くのがポイント。

主材料:
薄切り肉 ズッキーニ

めかじきと夏野菜のさっぱり炒め

彩りのきれいな夏野菜と合わせてヘルシーに。仕上げにレモンをふって、さわやかな香りを残します。

主材料:
めかじき ズッキーニ なす

ひき肉とズッキーニのみそグラタン

ジューシーなひき肉のうまみを、ズッキーニが吸っておいしさ倍増。こんがり焼けたマヨネーズをからめながらどうぞ。

主材料:
豚ひき肉 ズッキーニ

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タンドリーチキン

下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。

主材料:
もも肉 ヨーグルト

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ゴーヤーの肉巻き

辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。 

主材料:
薄切り肉 ゴーヤ(にがうり) ねぎ

なすとズッキーニのラタトゥイユ風

ベーコンでこくをプラスした、野菜たっぷりのトマト煮です。

主材料:
ベーコン ズッキーニ なす

ズッキーニのえびマヨあえ

甘みのあるズッキーニとプリプリのえびに、こくのあるマヨソースがからんで絶品です!

主材料:
えび ズッキーニ セロリ

鶏肉とズッキーニのガーリックご飯

ズッキーニはスープを加えて炒めると、火の通りも早くてみずみずしい仕上がりに。

主材料:
もも肉 ズッキーニ その他

夏野菜のラタトゥイユ

野菜それぞれの持ち味と形が生きるのは、別々に炒めたものを合わせて煮るから。このひと手間が、仕上がりに差をつけます。

主材料:
ズッキーニ 玉ねぎ トマト

ズッキーニと牛肉の中華風炒め

甘みと歯ごたえのあるズッキーニは、オイスターソースにもよく合います。

主材料:
切り落とし肉 ズッキーニ ねぎ

ズッキーニのトマトマリネ

きゅうりによく似たズッキーニは、トマトとの相性もバツグン。冷やして食べるとよりおいしいマリネです。

主材料:
ズッキーニ トマト その他

ズッキーニとひき肉のジョン

食べやすい一口サイズで、おべんとうにもおすすめです!

主材料:
豚ひき肉 ズッキーニ

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