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39品
寒くなるにつれ、甘みを増すさつまいも。なめらかなようかんに仕立てれば、濃厚なおいしさを、存分に堪能できますよ。
主材料:さつまいも
主材料:なし
一口サイズに切ったおもちに、こくのある黒みつときなこをからめて、和菓子のような一品に。
主材料:切り餅
材料を炒めて煮るだけの簡単さがうれしい。ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもなる万能おかずです。ごぼう大好きなまさるさんいわく「ごぼうは皮にいい味があるんだ。洗うときはたわしでこすり、あえて皮は少し残したまま作…
主材料:牛こま切れ肉 ごぼう
塩味とうまみいっぱいのジャリジャリとした食感のパルミジャーノ・レッジャーノDOPをソースの代わりに。シンプルなごちそうソテーです。
主材料:チーズ マッシュルーム 豚ロース肉
十五夜には15個、十三夜には13個を供えるのが正式。時間をおくと堅くなるので、早めにいただきましょう。
主材料:上新粉
もっちりした生地で、さつまいもとあんを包んだ熊本の郷土菓子。生地の塩けがほどよく、さつまいもの甘みを引き立てます。
主材料:さつまいも
寒天と砂糖とあずきだけでシンプルに作る和風のおやつ。かわいらしい見た目にも歓声があがりそう。
主材料:小豆 寒天
ゆるめに溶いた生地を蒸して、やさしい口当たりの蒸しパンに。抹茶の品のよい香りでほくほくのあずきの甘さが引き立ちます!
主材料:ホットケーキミックス
あずきの味を堪能できるシンプルな水ようかん。上品な甘さがおいしい!
主材料:小豆 寒天
フルーツ入りの甘酸っぱい三色白玉。あんことの相性も抜群です。
主材料:白玉粉 いちご あんず
栗が一粒ごろんと入った、小さめサイズの蒸しようかん。電子レンジを使えばあっという間にでき上がります。
主材料:栗
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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