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「冷ややっこ」 でレシピ検索しました 。

91件 ありました 。

淡泊な味わいの冷ややっこは、毎日食べても飽きない日本の味。いろんな冷ややっこレシピを味わい豊かにご紹介!

さらに
がないもので
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中華風冷ややっこ メンマのせ

豆板醤をからめたピリ辛味のメンマが豆腐にぴったり。お好みで、しょうゆをさっとかけてめしあがれ。

主材料:
その他 豆腐

中華風冷ややっこ ザーサイのせ

ごま油の風味がきいたザーサイを豆腐の上にたっぷりのせて。ヘルシーな夏の副菜です。

主材料:
その他 豆腐

ザーサイのっけ冷ややっこ

淡泊な豆腐に、ザーサイのうまみをプラス。しょうがの風味もきかせてさっぱりといただきます。

主材料:
その他 豆腐

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みそ味の麻婆なす

中華では花椒(ホワジャオ)を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。

主材料:
豚ひき肉 なす

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バジルポテサラ

イタリア料理に欠かせない「バジル」で、いつものポテトサラダをおいしく、おしゃれにアレンジ! 

主材料:
鮭 じゃがいも

くずし豆腐

たれをかけてくずしながらいただく中国風冷ややっこ。明太子やザーサイ、ねぎなどの薬味をたっぷりのせて。

主材料:
明太子 青ねぎ ねぎ

七色薬味の冷ややっこ

7種類の薬味を用意していただきます。削り節の香りをうつした土佐じょうゆで。

主材料:
豆腐

油揚げと貝割れ菜の煮びたし

ふんわりとだしを含んだ油揚げが、ほっとする味わい。

主材料:
貝割れ菜 油揚げ

水菜のさっと炒め

水菜はさっと火を通して、生とはひと味違う食感を楽しんで。

主材料:

揚げ切りいか、ねぎ、しょうが冷ややっこ

切りいかを揚げて、カリカリに。うまみもアップします。ラ-油、しょうが、ねぎをきかせて中華風。

主材料:
いか 豆腐

カリカリじゃこの冷ややっこ

ごま油でかりかりになるまでじっくりと炒めたじゃこは、うまみもこうばしさも満点。青じそもいい香り。

主材料:
その他 豆腐

冷ややっこのまぐろたたきのせ

大きめにたたいたまぐろの、まったりとした舌ざわりを楽しんで! ごま油とにんにくが食欲をそそります。

主材料:
まぐろ 豆腐

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