作り方

1. なすはへたを取り、幅2cmの輪切りにする。口径25cmの耐熱ボウルに入れ、ごま油を加えてしっかりまぶし、ふんわりとラップをかける。
2. 【1】をビストロ庫内中央に置き、「キッチンポケットアプリ」の「なすの香味漬け」レシピより【ビストロに送信】ボタンを押す。その後、ビストロ本体の【スタート】を押す。
   
   ※「料理集→ワンボウルおすすめ→やみつき野菜→ワンボウルやみつき野菜→仕上がり調節へ（標準）」に設定し、スタートボタンを押して作ることもできます。
3. 別のボウルに漬けだれの材料を入れて混ぜ合わせる。
4. 【2】の加熱が終わったら取り出してラップをはずし、水分が出ていたらペーパータオルで水けをふき取る。熱いうちに【3】に加え、しっかりと混ぜ合わせる。
   
   
   ☆このレシピは、2025年8月31日までの掲載となります。