作り方

1. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。ピーマンは種を取り、小さめの乱切りにする。マッシュルームは厚さ3mmの薄切りにする。
   
2. ボウルにひき肉を入れ、塩小さじ1/2、こしょう少々をふって練り混ぜる。玉ねぎを加えて混ぜる。2等分して丸め、かるく押しつぶす。
   
   
3. WECKにトマト缶、塩小さじ2/3、こしょう少々、スープの素、マッシュルームを半量ずつ入れて混ぜる。ピーマンを半量ずつ散らす。【2】の肉だね、バター、ローリエの順に半量ずつのせる。
4. ふたをせずに200℃のオーブン（予熱なし）に入れ、20分焼く。一度取り出して（やけどに注意）ハンバーグの上下を返し、さらに10分焼く。
   
   
   ☆このレシピは、2025年6月12日までの掲載となります。