作り方

1. かぶは皮をむいて薄い輪切りにし、器に盛る。葉は小口切りにして、上に散らす。
2. フライパンにオリーブオイル大さじ2、にんにく、ちりめんじゃこを入れて弱めの中火にかけ、2～3分、じゃこがカリッとするまで炒める。熱いうちにかぶにかける。