作り方

1. ボールに粉類を入れ、泡立て器でさっと混ぜておく。
2. 別のボールに卵を割りほぐし、砂糖、こめ油、牛乳を順に加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。【1】を入れてなめらかになるまでさらに混ぜる。
3. 【2】を紙カップに等分に流し入れる。いちごジャムは大きめの果肉があればかるくつぶし、等分にカップの生地の上に広げながらのせ、つま楊枝などで生地とからめるように混ぜてマーブル状にする。
4. 1個ずつふんわりとラップをかけて耐熱皿に並べ、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。一度取り出して前後左右の向きを変え、さらに1分ほど加熱する（1個ずつ竹串を刺して確認し、生っぽいものがあれば、それだけを耐熱皿にのせてラップをし、10〜20秒加熱する）。いちごを縦半分に切り、蒸しパンの上に飾る。
   
   
   ☆このレシピは、2026年3月30日までの掲載となります。