作り方

1. 白菜は幅2cmに切る。ちくわは幅1cmの輪切りにする。
2. フライパンに【1】と水1/3カップ、ごま油大さじ1を回し入れる。ふたをして中火にかけ、煮立ったら3分ほど蒸し煮にする。
3. ふたを取って全体を混ぜ、余分な水分をとばす。しょうゆ大さじ1と1/2を回し入れ、さっと混ぜる。