玉ねぎとじゃこの煮もの
料理： 藤野嘉子
撮影： 南雲保夫
材料 (2人分)
- 玉ねぎ 1個（約200g）
- ちりめんじゃこ 大さじ2（約12g）
- しょうゆ・みりん
作り方
- 玉ねぎは縦4等分に切り、横に幅1cmに切る。
- 鍋に【1】、ちりめんじゃこ、水大さじ4、しょうゆ、みりん各小さじ2を入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして5～6分煮る。
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