作り方

1. 「S&B スパイス＆ハーブ カルダモン（ホール）」は、きれいに拭いたびんの底などを使ってさやが割れるくらいまでつぶす。レモン汁以外のシロップの材料を鍋に入れて中火で煮立て、グラニュー糖が溶けたらカルダモンを加える。鍋ごと氷水につけ、さめたらレモン汁を加える。
2. キウィは皮をむき、縦半分に切ってから横に幅5mmに切る。オレンジは薄皮ごと皮をむき、果肉を取り出してから一口大に切る。
3. 【1】、【2】、メロン、パイナップルを合わせ、冷蔵庫で30分以上冷やす。