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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

オーツミルクのハムチーズフレンチトースト

フレンチトーストは水分が少ないバゲットを使うことで、卵液をしみ込ませる時間を短縮するのが長田さん流。とろっと溶け出したチーズが見た目にも食欲をそそります。ボリューム満点なのでブランチにもGOOD！

料理：

撮影： 三村健二

オーツミルクのハムチーズフレンチトースト

材料 （2〜3人分）

  • アルプロ たっぷり食物繊維 オーツミルク 砂糖不使用　100ml
  • バゲット（幅4cmの斜め切り）　4切れ
  • A
  • 　卵　1個
  • 　マヨネーズ　大さじ１
  • 　こしょう　少々
  • スライスチーズ（溶けるタイプがおすすめ）　8枚
  • ロースハム　4枚
  • サラダ油　粗びき黒こしょう

作り方

  • バゲットは厚みの半分のところに切り込みを入れる（完全に切り離さず、端を約1cm残す）。ハムとチーズは半分に切る。チーズ2枚、ハム2枚、チーズ2枚の順に重ね、バケットに挟む。残りも同様にする。

    バゲットは厚みの半分のところに切り込みを入れる（完全に切り離さず、端を約1cm残す）。ハムとチーズは半分に切る。チーズ2枚、ハム2枚、チーズ2枚の順に重ね、バケットに挟む。残りも同様にする。

  • バットにオーツミルクとAを入れて泡立て器で混ぜ、バゲットを入れてからめる。スプーンを使い、切り込み部分にも液をかける。

  • フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、バゲットを並べる。2分ほど焼き、焼き色がついたら裏返す。ふたをして弱火で3～4分加熱する。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

オーツミルクで簡単！ ヘルシー&おいしい朝食レシピ

このレシピで使ったのは「アルプロ オーツミルク 砂糖不使用」

レシピ掲載日： 2023.11.9

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