しょうがの風味がいいアクセントになったミルクスムージー。軽やかですっきりとした甘さが朝食にぴったりです。お好みで、氷といっしょにミキサーにかけても◎。電子レンジで温めて、ホットにしてもおいしくいただけます。
料理: ぐっち夫婦
撮影: 三村健二
りんご、バナナは皮をむき、一口大に切る。
ミキサーにすべての材料を入れて撹拌する。グラスに注ぎ、しょうがのすりおろし少々(分量外)をのせる。
「シナモンくるみ風味」にアレンジしても美味!
上記を参照して同様に作る。ただし、しょうがのすりおろし、レモン汁は、くるみ(ロースト・無塩)20g、シナモンパウダー小さじ1/3に替え、仕上げに粗く砕いたくるみ少々(分量外)をのせる。香ばしいくるみの味わいとシナモンが香る、より腹もちのいいスムージーになります。
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