オレンジページ

しし唐味噌

料理： オレンジページ

しし唐味噌

材料 (作りやすい分量)

  • しし唐　20本
  • 油（米油やサラダ油など、くせがないもの）
  • 　大さじ1
  • Ａ
  • みそ　大さじ3
  • みりん　大さじ2
  • 酒　大さじ1
    • ※保存期間　冷蔵で6カ月

作り方

  1. しし唐はへたを手で取り、幅1cmの小口切りにする。
  2. フライパンに油を入れて中火で熱し、【1】を炒める。くったりしてきたらAを加えて混ぜながら、5分ほど汁けがなくなるまで炒める。

    POINT
    みそでパチパチと油がはねやすいので注意！

Copyright (C) The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。