作り方

1. おかひじきは長さ5cmほどに切る。トマトは1cmほどの角切りにする。
2. 鍋にたっぷりの湯（約1L）を沸かし、塩ふたつまみを加える。おかひじきを入れ、再度沸騰させてから1分ほどゆでたら、ざるに上げて冷水にさらし、絞って水けをきる。
3. ボールにA、ツナ缶（缶汁ごと）を入れて混ぜ、おかひじき、トマトを加えて混ぜ合わせる。器に盛る。