作り方

1. 魚焼きグリル（片面焼き※）を中火で充分予熱する。網にそら豆を並べ、中火で6～7分焼いて上下を返し、さらに6～7分、さやに黒い焦げ目が数カ所つくくらいまで焼く。
   
   ※両面焼きの場合は、予熱せずに中火で8～10分焼く。
2. さやを裂いて豆を出して皮をむく（熱いのでやけどに注意して）。オリーブオイル小さじ2～3、粉チーズをふっていただく。